これは、ブログが出来上がるより前、5月くらいに記録しておいた内容である。
今現在の珈琲の淹れかたを記録したものである。


吾が輩はミルである。名前はまだ無い。


珈琲豆はグラインドしていない状態を買って、淹れる直前に挽きます。
冷凍庫で保管します。
焙煎して3日目～3週間くらいが最も美味しいと言われますが、
正直そこまでこだわれないので焙煎済の豆を購入しています。


はい、豆をザァー！


その豆をグリグリグリー！（↑済）※これ超疲れる


ペーパーフィルターにドーン！


先っちょがくねってるポットでゆっくり淹れます。
最初蒸らしたりもします。


コーヒーメーカーから直で飲んでもいいですが
ちょっとワイルドすぎるのでやはり私はコップに注ぎます。
このコップは、風水のごはん皿を買うときにお揃いになるようにって買ったコップです。


ワーイでけたよーヾ(*´▽｀*)ﾉｼ

という感じで飲みます。
今はカルディのバードフレンドリーのコロンビアです。
うまく淹れられるととても甘く感じ、美味しいです。

そもそも珈琲豆がフルーツであることを考えると、とても自然なことでもありますね。